Профессиональная оценка образцов пройдет методом слепой дегустации в присутствии независимых наблюдателей. Образцы будут зашифрованы независимыми наблюдателями непосредственно перед дегустацией. Таким образом, в процессе дегустации эксперты не будут знать товарное наименование продукции и производителя.
За критерии оценки продукции принимаются органолептические показатели: цвет, аромат, вкус. Оценка качества образцов производится по 10−ти бальной системе. Эксперты оценят каждый образец индивидуально, без обсуждения.
Наблюдательный совет является обязательным звеном в структуре независимого конкурса «Лучшая водка года». В 2010 году в него войдут представители производителей ЛВИ и средств массовой информации.
Конкурс «Лучшая водка 2010» проводится по номинациям:
Международный дегустационный конкурс «Лучшая водка года/Best vodka of the year» учрежден c целью выявления лучших водочных торговых марок в различных ценовых сегментах на российском и зарубежных рынках.
«В независимых конкурсах принимают участие производители, работающие над качеством продукта, — отмечает Исполнительный директор Конкурса Ольга Пьянова. — Качество – это то, о чем нельзя забывать в погоне за прибылью. И, конечно, о повышении культуры пития традиционно русского напитка, без которого на Руси не обходилось ни одного праздничного застолья».
Заявки на участие в Конкурсе приниможно на официальном сайте конкурса www.VodkaGoda.ru, а также обратившись в Дирекцию Конкурса по телефону (495) 504 – 2209 или E-mail: vodka@macroevent.ru
Организаторы конкурса «Лучшая водка 2010»: «ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии Российской академии сельскохозяйственных наук» и коммуникационное агентство MACRO event.
Мероприятие проводится при информационной поддержке партнеров: журнал «Напитки», журнал «Империя вкуса», журнал Beverages&Drinks, журнал Drinks+, журнал Russian Food&Drinks market, AlcoNews.ru, Alcohole.ru, Alcogol.com.
Технические партнеры: интернет – компания Fusion, звукозаписывающая компания Sound Service.